Frejusは静岡県藤枝市に２０１３年、夫婦で小さなパティスリーをオープンしました。
店名の「Frejus　フレジュス　」は南フランスにある小さな港町。オーナーシェフがフランス修行時代にすごした思い出の街でもあります。
オーナー妻は、同じく南フランスは「Nice ニース」で修行。

フレジュスのお菓子たちは、美味しいのは当たり前。素材に頼らない、安心安全を第一考え日々励んでおります。
特に、パイやタルト系のお菓子達は実店舗でも人気商品です。

フレジュスのお菓子達が、遠く離れた場所まで運ばれ、お菓子を囲んで笑顔の時を作れるお手伝いができれば･･･と願っております。